We werken volgens de 5 werkingsprincipes gedefinieerd door het European Network of Living Labs (ENoLL):
- Multi-method benadering
 We gebruiken verschillende methoden, tools en soorten kennis (komende van o.a. sociologie, psychologie, economie, wetenschappen) om kennisdeling en onderzoek te bevorderen. We werken zoveel mogelijk met een systeemaanpak.
- Multi-stakeholder participatie
 Alle relevante actoren (vertegenwoordigers van publieke, private agrovoedingssector, academia en mensen) worden betrokken. We maken verbindingen tussen bestaande structuren, organisaties en actoren die werken rond agro-ecologie en biologische landbouw.
- Real-life context
 Onze onderzoeksvragen komen uit de praktijk en er wordt getest en geëxperimenteerd onder levensechte omstandigheden: op landbouwbedrijven, proefboerderijen of –velden.
- Actief eindgebruikers betrekken
 Eindgebruikers worden aangespoord om actief het innovatieproces te beïnvloeden en worden betrokken in zoveel mogelijk fases van het onderzoek. Dit kunnen alle actoren in het agro-voedingssysteem zijn.
- Co-creatie en openheid
 We creëren samen nieuwe kennis doordat partners hun kennis, inzichten en ervaringen delen.
